徒然日記20240420/🇹🇼【台湾202403】but. we love butter〜バターの香りが豊かで感動的に美味しいクッキー
202403台湾Day2その6
山から降りたら次はスイーツです。
ずっと行きたかったのですが、タイミングが合わず、念願叶ってやっと今回初訪問。
but. we love butter
台北市松山區富錦街102號
13:00-20:30
松山空港から敦化北路に入って民權東路との交差点を渡ります。左手の敦化公園の中を突っ切ったところが富錦街です。左折してしばらく進むと左手にお店が見えてきます。徒歩10分ほど。
中山駅からは捷運中山駅前「新東街口」から12番のバスで公教住宅下車、来た道（民生東路）を少し戻ったところの横断歩道を向こうに渡って民生東路四段97巷を3分ほど歩くと富錦街にぶつかります。その右角にお店があります。バス20分＋徒歩5分ほど。
台北駅からは「台北車站」（忠孝西路）から262番シャトルか652番のバスで公教住宅下車、その先は上と同じです。バス25分＋徒歩5分ほど。
「but.」の黒地にゴールドの看板の奥に見えるグリーンの扉を入るとテイラーショップ、ですが臆せずに一番奥の扉を押します。
すると、さらに迷宮なのですが気にせず階段を降りて、そして上がるとようやく販売フロアに到着します。
コンクリートの打ちっ放しの部屋に、さまざまなオブジェ、ソファ、タイルのカウンターなどが配置されたフォトジェニックな空間が広がっています。
スタッフさんから「試食しますか」と聞かれ、ソファに座るように勧められました。このときはチョイスはなく、試食はバタークッキーのみ、冷たい台湾茶と一緒にサーブしてくださいました。
販売されているクッキーは5種類でした。
Stand by me： オーソドックスなバタークッキー
Soul mate：パイナップルケーキの餡が入ったバタークッキー
Mixx you：チョコチップの入ったバタークッキー
Say cheeeese：チーズがふんわり香るバタークッキー
Hug me：蜂蜜を混ぜたバタークッキー
僕はパイナップルケーキの進化版としてSoul mateを2箱購入しました。
クッキー毎に3種類あるパッケージの中から好きなものを選んで包装してもらいます。
帰国して箱を開け、個別包装を解くと芳醇なバター（エシレだそうです）の香りが広がり、ガレットの中の果肉がしっかり感じられ、甘酸っぱいパイナップルの餡との相性もピッタリで感動的な美味しさでした。
Soul mate 6個入り 468元
お値段は結構しますが、その価値は十分にあると思います。
ショート動画にまとめましたのでご覧いただければ嬉しいです。
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今天也辛苦了
因為日出時間變早了、所以提前了30分鐘起床
果然早起是件好事、可以悠閒地度過
原來大家都可以不一樣
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今日も一日お疲れさまでした。
日の出の時刻が早くなってきたので、起床を30分早くしました。
やはり早起きは良いことのようで、余裕を持って過ごせます。
諸々日記です。
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🔸トレーニング 脚6体幹3各3セット エアロバイク40分
🔸台湾中文 台湾華語単語さらなる2700、中国語文法講義、つたわる中国語文法
🔸ピアノ ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ3・4巻 ショパン：エチュード10−6 バッハ：パルティータ第6番ジーグ・イギリス組曲第6番プレリュード・フランス風序曲ブーレ チャイコフスキー：ドゥムカ
🔸運用（週末終値）トヨタ 3,522（1,014）三菱UFJ 1,500（994）相鉄HD 2,609.5（2,183）東武鉄道 3,213（3,042）近鉄GHD 4,118（3,965）eMAXIS Slim米国株S＆P500 27,854（12,058.45）全米株式インデックス・ファンド 28,277（19,669、22,037）
🔸散歩/買いもの 住吉町〜舟町〜荒木町〜本村町〜薬王寺町 河田町〜原町〜喜久井町〜戸山〜戸山公園〜若松町〜河田町
🔸歩数 16,634歩（18時現在）
🔸夕ごはん ピッコロリングイネ・ボロネーゼ、野菜コンソメ
🔸読書 アビゲイル・シュライヤー：トランスジェンダーになりたい少女たち
🔸SNS Note：1記事投稿 動画：1動画投稿