冷凍なのにパリッとおいしい 鹿野ファームのウィンナー

画像1 先に紹介した「しゅうなん地域産品フェア」と同時に、山口県周南市鹿野の「鹿野ファーム」の創業祭が行われていました。会場ではさまざまな食品が売られていましたが、その中で目をひいた冷凍ウィンナー。普段は冷凍されていないものを買うのですが……。
画像2 冷凍庫から取り出そうとしたとき、封を切ると冷凍なのにウィンナーの香りが鼻をくすぐります。まさか、凍っている状態でもこんなに肉の匂いがするなんて。冷凍のまま、ボイルしていただきました。

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