サクサク生地がおいしい！鹿野ファームドック登場
山口県周南市の「道の駅ソレーネ周南」には、山口県周南市鹿野で畜産や食肉加工を行う、有限会社鹿野ファームの「ビストロ鹿野農場」がテナントとして入店しています。
ハンバーガーやホットドッグなどの軽食の中に、新メニューのアメリカンドッグ「鹿野ファームドック」を発見。ハンバーガーに加えてもうちょっと食べたいところに追加してみました。
いつもの商品に加えて並ぶ鹿野ファームドックをかじると、揚げたてでサクサクした生地の食感がおいしい！
卵不使用の生地は、ほんのりと甘く、ソーセージとも相性ばっちりの味でした。
持ち帰りは施設内で
この鹿野ファームドックは、豚肉のブロックやソーセージ・ベーコンといった加工品とともに、鹿野ファームの販売ブースでも売られています。
このブースでは、長期保存が可能な、冷凍された鹿野ファームドックが3本入りで販売されており、後で食べたいな、というときにはこちらもおススメです。
ちょっと軽食がほしいときにはソレーネ周南で、家に帰ってゆっくり食べたいときは販売施設内のブースでと、その日の気分で購入してみてもよさそうです。
甘くてサクサクの味を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。