ソバの花が咲く 新そば、収穫間近！？
山口県周南市鹿野では、稲刈りがどんどん進んでいます。そのかたわらで、ソバの畑が収穫の時を待っていました。真っ白なソバの花が咲くと、そろそろ新そばの季節だなと感じます。
よく見ると、花が落ちて実が大きく見えるものも。これがおいしいそばになるんですよ。 山口県周南市鹿野では、稲刈りがどんどん進んでいます。そのかたわらで、ソバの畑が収穫の時を待っていました。真っ白なソバの花が咲くと、そろそろ新そばの季節だなと感じます。 よく見ると、花が落ちて実が大きく見えるものも。これがおいしいそばになるんですよ。