🇫🇷🇪🇸🇵🇹B級グルメ：ソウルフードバカリャウのコロッケ【日仏夫婦の弾丸旅シリーズ-3カ国横断ロードジャーニー-/🇫🇷2:スペイン-ポルトガル編⑨⑨】

【概要】
このシリーズはフランスに住む旅好き夫婦の旅をレポートする不定期連載です。

【登場人物】
◉ FLO：夫・フランス人、水瓶座のAB型、動物占いは狼。
奇想天外な事をよくするので妻からは宇宙人と思われている。気まぐれな性格で彼の言う予定はほぼ未定（笑）口が上手で交渉上手。正義感が強く、謎の自信がある人。彼の発言は大体面白いがひどすぎる為大体コンプライアンス的にNG（笑）ロマンチックな事は苦手。フェアが何より大事。

◉ YUI ：妻・日本人、蟹座のA型。動物占いはライオン。
いやだー！怖いー！と言いながら1番先に危ないところに突っ込んでいくタイプの人間。感動屋の泣き虫。特別扱いが大好きで褒められるために頑張るタイプ。（笑）夫からは忠誠心が強いと思われている。とことんうるさいかとことん静かか、妻に間は存在しない。小さいものが好き。

【このシリーズのこれまでの一覧】
◉チャプター1：フランス編
▶︎第1弾　僕らの夏休みのはじまり
▶︎第2弾　フランスの郷土料理カスレの街へ
▶︎第3弾　大好きな叔父さんと叔母さんが住む街へ
▶︎第4弾　一面に広がるぶどう畑の先には
▶︎第5弾　ボルドーで有名なワインの産地サン＝テミリオン
▶︎第6弾　ボルドーの街へ
▶︎第7弾　【番外編】本場のカヌレを求めて-ボルドー有名店2店どっちが美味しい？？
▶︎第8弾　 美味しい牡蠣を求めてアルカッションへ
▶︎第9弾　ヨーロッパ最大の砂丘・ピラ砂丘へ
▶︎第10弾 ヌーディストビーチで全裸で泳いでみた

◉チャプター2：スペイン-ポルトガル編
▶︎第1弾　スペイン・サンセバスチャンへ
▶︎第2弾　スペイン・夜食を求めてバリャドリードへ
▶︎第3弾　念願のポルトガル突入！
▶︎第4弾　ポルトガル夫妻から受けた素敵なおもてなし
▶︎第5弾　ポルトへと向かう道
▶︎第6弾　【番外編】本場のエッグタルトを求めてー有名店2店どっちが美味しい？
▶︎第7弾　少しワイルド？魔女の宅急便の舞台となったポルトの街へ
▶︎第8弾　絶品のポートワインを求めて

【その他のシリーズ】
▶︎🇮🇹ミラノ弾丸旅　全5話＋購入品紹介

▶︎15：00 Casa portuguesa

小腹が空いたのでB級グルメを買いに（実は書いていなかったのだが、ワイナリーに行く前にも食べて感動したのでもう1度戻ってきた。）

ポルトガルの名物バカリャウとはタラの事。ここポルトガルでは干し鱈をさまざまな料理で食べる国民的な食べ物だ。スーパーマーケットでもお魚コーナーの半分くらいはバカリャウ（干しタラ）が占領しておりバカリャウ専門の自動ドアがついた冷蔵コーナーがあるところもあった。
　そんなバカリャウが気軽に楽しめる、お勧めしたいB級グルメがこの「パスティス・デ・バカリャウ」干しタラが入ったコロッケで、ここポルトではポートワインと一緒にセットで購入することもできる。

B級グルメなのに店内は必要ないほどでかい（笑）

▶︎こちらの動画も必見

　動画0:44でこのコロッケを作っているシーンが出てきます。

サックサクの表面に中にはとろとろのチーズとなんともいい食感の干しだらがたっぷり。
干しタラは少し繊維質を感じるというか何度も言えないくせにある食感でめちゃめちゃ美味しいので再び戻って再度購入することに。
ポルトガルのいろんなところにお店はあるみたいなので、ぜひ行ってみてね！

【概要】Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau
ポルトガルのソウルフード干しタラのコロッケのお店。
◉住所：Av. de Diogo Leite 122, 4400-111 Vila Nova de Gaia, ポルトガル
◉URL：https://www.pasteldebacalhau.pt/

次回へと続く

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