最後の一枚。そば粉のガレットのウィーンカーニバル風

そば粉のガレットが一枚余ったところノートで素敵なレシピを発見。こちらを参考にしてみました。

ウィーンのカーニバル風ニシンとヨーグルトのガレットにしました。

ガレットとに溶いた卵をのせ焼いてサラダとマヨネーズをのせました。

ヨーグルト、ニシン、長ネギ、ワサビを混ぜたものをのせます。

くるっと巻いて出来上がり。

カーニバルのクラツプフェン