初めまして。心と体に「ローフード」をお届けします！
初めまして、都田恵理子です。ご覧いただきありがとうございます。
オーガニック化粧品ブランドの広報経験とローフードマイスター講師の知識をいかし女性の健康と美容に特化したちょっぴりマニアックな食の情報発信をしていきます。
仕事の激務から揚げ物やスナックでお腹を満たす食生活を経て、2013年を境に体質改善を図る食生活にシフト。
それ以来、毎日、食を通じて自分の体で試し、先進的な予防医療クリニックの客観的なデータも取り入れながら、たくさんの失敗も含め実験的な日々を送っています。ビューティーと食がつながると面白いと、ご注目いただき様々なメディアでも情報を発信しています。
ローフードは、酵素栄養学を基本として大切な心と体の健康や環境に配慮して丁寧に育てられた 無農薬、化学肥料不使用の食材を選び調理していきます。
極力加熱を控え、 消化がよく、酵素を中心にビタミン、抗酸化物質などの 栄養素を失活することのない食事法です。 長寿、健康(予防)、美容、環境の保全にも 寄与することができ、 また発酵の力を 積極的に取り入れ、腸内環境も整えます。
実際に仕事の集中力やパフォーマンス向上に直結したり、予防という観点からも、人任せでない健康管理に役立ちます。自分に向ける時間が増えた今だからこそご注目いただけたら嬉しいです♫
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