王道ブラック丨vol.14 ブラジル_オーロラコーヒー
自己紹介
こんにちは。お久しぶりです。
山形県在住29歳、髙橋弘人です。
なんだかんだ王道が良い、ということでオーロラコーヒーさんのブラジルです。
ブラジル_オーロラコーヒー
◯感想
口当たり滑らか〜。ほわっと良い苦みが広がります。これぞ定番のブラジル。
ストレートかつ芳醇な味と香りが美味い。
気合い入れたいときにピッタリ。
◯解説
典型的なブラジル産コーヒーは、ナッツやチョコレートを思わせる香りがあり、酸味が控えめでボディが重いとされています。
雑感
ブラジルは色々ありますが、焙煎所ごとに味が違っていてコーヒーの奥深さを知ることができますね。どれも美味いけど〜。
やまがたコーヒー日記では、その日に飲んだコーヒーについて僕なりの感想と詳しいコーヒー豆の解説を書きます（比べます）。
コーヒーは好きですが、豆の種類や味はド素人！なので、記録と勉強を兼ねて"雑に"色々と書きます。素人の感想を、ほぉほぉと眺めてもらえると嬉しいです。
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