【旅記録】ひみ寒ブリ @富山県氷見市
みなさん、お久しぶりです！
夏ぶりの投稿になります！
この4ヶ月間、お仕事や勉強が忙しく、
なかなかnoteを投稿できずにいました(*_ _)
今回は、先日のクリスマスに、
富山県氷見市へ寒ブリを食べに行ったので、
その旅行記を書きたいと思います！
よろしくお願いします！
🐟 寒ブリ
みなさんは「寒ブリ」をご存知でしょうか？
ブリの中でも、真冬に水揚げされ、
脂をたっぷりため込んだブリを
「寒ブリ」と言うそうです！
そんな寒ブリは日本海側でよく獲れ、
特に富山県氷見市の寒ブリは世間でも有名です！
そして今回訪れたお店は、こちら！！
愛知から4時間ほど車を走らせ、
氷見市に着いたのは12:30頃🚗💨＜ｳｯﾋｮｵｵｵｱｱｱ!!!
平日とはいえ、世間では冬休みのお昼時。
お店の中は満席で、
お店の外にも4組ほど並んでいました。
並んでいる時間は、
お店の目の前にある漁港を見学！
新鮮な魚がいっぱい並んでおり、
「美味しそう！」
「水産資源が豊富な日本に産まれて良かった！」
などと、いろいろ考えていると、
あっという間に時間は経ち、
並び始めて15分ほどでお店の中に案内されました。
ちなみに、ブリのメニューはこんな感じ！
ブリ丼かブリしゃぶかで迷ったが、
今回選んだのはブリ丼！
寒ブリは、
脂がのっていて、とてもジューシーで、
噛みごたえもあり、
めちゃくちゃおいしかった！！
美味しすぎて箸が進み、
あっという間にブリがなくなりそうだったが、
1枚1枚味わいながら食べました！
本当に美味しかったので、
また来年も食べに来たい！！
こちらも美味い！
🐟 終わりに
寒ブリを食べた日から数日経ちますが、
記事を書きながら
「寒ブリ、本当に美味しかったなぁ」
と当時のことを思い出すと、
舌が寒ブリの味を思い出し、
いますぐにでも
再び寒ブリを食べたくなっています()
今回のnoteは、きり良くここまでにして、
旅の続きは、また別のnoteに書こうと思います。
今回もお読み頂き、ありがとうございました！
次回もよろしくお願いします！(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)