きのうグルテン強めの強力粉に変えてフィードし、今朝は確実に増えている。エステル臭？は変わらないが、腐敗臭じゃない。あちこちのサイトで確認して『捨てちゃダメ』とあるので、今日はこの状態で２回のフィード。明日元種だけにするので、それを使ってそのままパンか、オーバーナイトか思案中