愛、受取りました!
こんちくわ〜
いやー夏が終わります
この夏、ザクザク更新するつもりだったのに!涙
さて、定番の言い訳はこの辺にして。
今日はカレーです!比較的新しいお店なのでご参考になれば◎
東京・飯田橋
すぱいし家
正直に言うと、この日は別のカレー屋さんに行く予定だったのです。友人から「今日、お店やってる?私が見てる情報だとやってないみたい」と。
げげげ〜!昼しか営業してないことを見落としておりました…
しかし、行きたいカレー屋ストックはたくさんある!じゃあこっち!と向かったお店は…
団体予約があってテラス席なら。いくら夜でも真夏に外でカレーはキツイ。ましてや大都会飯田橋。室外機摩天楼。
また来ま〜す!
やや途方に暮れかけていたところ、ビビビッ
(松田聖子程ではない)
思い出しました、ネットで紹介記事を見かけていたこちら!
2軒目にフラレたお店から近く、覗いてみたら今日は席が空いてるとのこと!やった!
まずはビールで乾杯。ビールもたくさん取り揃えていて、志賀高原ビールのIPAをいただきました。
苦みスッキリでこりゃカレーに合うでしょ
お通し。パパドではない何かだった気がする。
塩気と軽い食感でビールに合う
ご一緒した方がと〜にかく少食で、いつものように気になったものを片っ端から注文すると後で首を絞める(過去に数回窒息しかけている)。我慢しきれず、サイドは相談の上、どうしても気になったサラダを1つ。
ゴマとコリアンダーのオリジナルポテトサラダ
おぉぉお!?思ったポテサラと違ーーーう!!
しかし、これが新たなポテサラの夜明けぜよ
マッシュされてないじゃがいもにスパイスが絡んで、ときどき感じる青唐の辛み。フレッシュだけどホット!みたいな。シャキシャキ感&ホクホク感。これはフツーのインネパ系ではこれはない気がする。
カレー3種プレート✕2 +1種
そんなわけで、あとはカレー3種プレートを2つ注文。選べるカレーが7種あったので、1種追加して2人でコンプリート!初回にして贅沢すぎる頼み方
プレートにはバスマティライス、パパド、パラタ、バジ、アチャール等盛りだくさん!
店主さんが「揃えて撮りたいですよね〜!」とお気遣いくださり、サクサクと運んでくださった。
7種も揃うと圧巻!よき眺めなのに!!!
うっかりカレーの種類をメモするのを忘れていた。。あんなに復唱して確認したのに。。。
お店のHPによると
なので、おそらくこれらを制覇
当たり前なのかもしれないけど、全部しっかりと顔が違って、具が変わっただけじゃないのです。
印象的だったのが『甘くない大人のバターチキン』、『完熟トマトのプローンマサラ』
バターチキンは、まだ日本にバターチキンが知られていなかった頃の復刻レシピだそうで、よく食べるバターチキンとは確かに違う!語彙力なさすぎ問題ですが、私はこちらの方が好き!甘いだけでドヤ顔するバターチキンとは一線を画す味。
プローンマサラは、トマトのフレッシュ感と後入れしただけじゃ出ない海老の旨みで、口の中いっぱい!でもちゃんとスパイシーもいるよ!みたいなワクワク
全部個性的で、しかしながら、食べにくさはなく、スター揃い。どれはライスに合うかな〜これならパロタかな〜って思いながら食べ進めるのも楽しい!
ビールも飲んだし、セットはボリューム満点でお腹はち切れるかと思うほどでした…幸。
ちなみに、我が家では『腹口い』と言います。
(きっと皆さんのどうでも良さ、下半期イチ。使ってね)
他のおつまみメニューも心くすぐるものばかり。きっと店主さん、お酒も美味しいものもとても好きなのだろうなと。そして、もっと本当に美味しいカレーやスパイス料理を楽しんで欲しいという思いを感じるラインナップ。補足しますが、勝手に想いを感じてます。
次はもう人数増やすか、近場で大食い母ちゃんを連れて行くか(辛みに弱いのがやや弱点)
それより、何度も通おう。
店主さんと少しお話したのですが、有名なシディーク等、数々の企業で商品開発等されていらっしゃった凄腕。なのに、すごく気さくで明るく、気配りの利く方。誰もが楽しみやすい雰囲気もならではかと!
ごちそうさまでした〜!
ちなみに、TOPの画像は店内の装飾ですが、秘密が隠されていますよ!
「わ!!」と嬉しくて声が上がっちゃう秘密
ぜひお店でご確認ください!
今回も最後まで読んでくださり、ありがとうございます!
では、また〜
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