手網手動焙煎機使いこなして6年経ちました。
使いこなしてこんな感じになりました！手網手動で焙煎を始めるとコーヒ豆のローストの進み具合、匂いや音がよくわかるので、焙煎する度に色々と学ぶことが出来ました。
こんな感じで上と下のザルは開きます。最近は片手鍋焙煎を始めました。チャフが飛び散りにくいので気に入っています。片手鍋で焙煎すると蓋をするので豆の状態がわかりにくいです。最初に手網手動焙煎からスタートしたのは良かったです。今では音と匂いで焙煎度合をある程度感じることができます！
6年前に作った時はこんな感じでした！そろそろ次のステップに行きたいです。いいなと思ったら応援しよう！
