鍋

よく、インスタとかみると料理の写真あがってるけど本当に綺麗に写ってる。

もちろん、盛り付け、カメラマン、カメラの性能とかいろいろありますが。

いわゆる家庭料理ってなかなか上手く、撮影できないもんです。

白菜、ねぎ…
鍋の具材って、ある程度好みあるんで省略。

割下(スープ)
白だし
水気持ち
ニンニク
顆粒の昆布出しかカツオ出し

野菜から水分でるしね。