【西宮は夙川、「蕎麦あんばい」にていい塩梅のお蕎麦をいただく】

阪急夙川駅はめったに降りないのですが、ずっと行きたいと思っていたお蕎麦やさん、「蕎麦あんばい」に。
落ち着いた雰囲気の店内。接客もいい感じ。
スタンダードにせいろ1,180円。
コンマが１つ付くと、反射的に少し高いなぁ、と思ってしまう庶民です。
しかし、蕎麦はだいたいこの価格帯だな。。。

１０分ほど待って着丼。いい香り！おいしい！
十割そばというが、ツヤツヤで全然ブチブチ切れない。。。
お店の方に聞くと、いい材料を使ってるから、とのことだったが、そうなのか…。
これと全く同じやり取りを、新長田の「さくら」でもやったので、現在の十割そばは、つやつやしてて切れない、と認識を改める必要があるのかしら。
以前は、十割そばは風味があるがボソボソしてる、という認識だったけど。。。

つゆの器を置いてくれ、足すことができるのがありがたい。
そばと一緒に啜り込んでしまって、つゆがなくなってしまったら、蕎麦湯に回す分がなくなる、という悲劇をこれで回避できる。
これは以外に他で見たことが無いサービスだったので、嬉しい。
蕎麦湯もおかわりさせてくれるので、足しながら調整しながら、いい塩梅の蕎麦湯を色々楽しめたのがよかった。
ごちそうさまでした！

ただ、ひとつだけ残念な点をあげるとすると。
「小学校高学年以下のお子様はご遠慮ください」の貼紙。
これがなければなぁ。唯一の残念ポイント。