レモンや梅干しで歯が危険？酸性食品の影響と守り方

口の中の pH が酸性に傾くと、歯のエナメル質が溶けやすくなります。これを 「脱灰（だっかい）」 と呼びます。

pH 5.5以下になると、エナメル質が溶け始めます。pH 7が中性
pH 4以下になると、さらに歯にダメージが大きくなります。

酸性度の高い食品とpHの目安
　レモン 2.0〜3.0
　コーラ 2.2〜2.5
　梅干し 3.0前後
　りんご 3.3〜4.0
　キムチ 4.0前後
　ヨーグルト 4.2〜4.5

レモンや梅干しは pH 3～4 程度で酸性度が高く、頻繁に食べると歯の表面を溶かすリスクがあります。

対策としては酸性の食品を食べた後すぐに歯を磨かない。もしくは食後口を水でゆすぎ酸を薄めて中和する。できれば30分〜1時間後に磨くといいが、口の中の衛生が悪ければ、早く磨いた方がいいとのことです。