商品紹介 mini!! しお
mini!! しお
販売価格 324円
「しおクッキー」は、その名のとおり塩を効かせたクッキーです。
使っているのはフランス北東部のロレーヌ地方で作られている「ロレーヌ岩塩」。
まろやかな旨みが特徴で料理にもよく使われます。
そのまま食べても美味しいお塩です。
クッキーの表面はピスタチオダイスで飾りました。
塩味のクッキーにカリッとした楽しい食感を与えてくれます。
塩味＆ピスタチオ。
食べ始めると手が止まらない！
お酒のつまみにもおすすめです。
おやつにも晩酌にも、ご自由にお楽しみください！
クリックポスト便なら全国送料一律185円でお届けします。
（個人的製作メモ）
・塩味ってクセになるおいしさがあるから、クッキーに使いたいなとずっと思っていました。やめられない止まらない系は強い。
・塩の量に苦労した＆表面に塩を乗せるかどうか迷った。→結局微量乗せています。しおクッキーという特徴をしっかり出せたと思う。
・塩は少量でも効いてくるから扱いが難しい！！でも上手くできると旨い！！
・グラニュー糖で作っても美味しかったけれど、キビ砂糖のほうがちょっと雑味があっていい気がする。すっきりしすぎないというか。気を付けて食べ比べないと分からないほどの差だけれど、結局キビ砂糖を使っています。