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商品紹介 mini!! しお

mini!! しお

販売価格 324円


1袋に8枚入り

「しおクッキー」は、その名のとおり塩を効かせたクッキーです。

使っているのはフランス北東部のロレーヌ地方で作られている「ロレーヌ岩塩」。

まろやかな旨みが特徴で料理にもよく使われます。

そのまま食べても美味しいお塩です。

クッキーの表面はピスタチオダイスで飾りました。

塩味のクッキーにカリッとした楽しい食感を与えてくれます。

塩味&ピスタチオ。

食べ始めると手が止まらない!

お酒のつまみにもおすすめです。

おやつにも晩酌にも、ご自由にお楽しみください!

クリックポスト便なら全国送料一律185円でお届けします。



(個人的製作メモ)

・塩味ってクセになるおいしさがあるから、クッキーに使いたいなとずっと思っていました。やめられない止まらない系は強い。

・塩の量に苦労した&表面に塩を乗せるかどうか迷った。→結局微量乗せています。しおクッキーという特徴をしっかり出せたと思う。

・塩は少量でも効いてくるから扱いが難しい!!でも上手くできると旨い!!

・グラニュー糖で作っても美味しかったけれど、キビ砂糖のほうがちょっと雑味があっていい気がする。すっきりしすぎないというか。気を付けて食べ比べないと分からないほどの差だけれど、結局キビ砂糖を使っています。


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