商品紹介 ココアクッキー
ココアクッキー
販売価格 216円
プレーンクッキーの生地にココアパウダーを加えて作りました。
誰でも食べやすいようにほろ苦さは控えめ。
やさしい味に仕上げました。
ココアの苦みとのバランスをとるために、お砂糖を少しだけ多く入れています。
しっかり黒い見た目ながらもクッキーらしい甘さと軽やかさも感じられます。
コーヒーや牛乳との相性は最高です!
しっかりと厚みがあるため一口食べればココアの風味が広がります。
苦すぎないので誰にでも食べやすいココアクッキー。
サクサク軽い食感とココアの香りで、ほっと一息ついていただけたら幸いです。
クリックポスト便なら全国一律送料185円です。
(個人的製作メモ)
・小麦粉の15%をココアパウダーに置き換えています。
20%だとちょっと苦い、10%だと物足りない。
間を取って15%にしたらしっくりきました!
遠回りしちゃったな…5%ずつ変えて試作すればよかった。
・黒い食べ物は写真が難しい!
背景に合わせるときれいに映らないし、クッキーに合わせると背景が変になる。
写真の勉強はしてこなかったから苦労しました。
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