医食同源/立秋2:鮭とゴボウと卵のお味噌汁
【材料】
焼き鮭、卵、枝豆、ゴボウ、お豆腐、生姜、あおさ、金ごま
【memo】
鮭はビタミンD、枝豆はビタミンB群や鉄が含まれる。お豆腐も大豆製品で植物性タンパク源や食物繊維が。卵は完全栄養食品とも言われ、亜鉛、タンパク質、ビタミンD・B、鉄も含まれお助け食材。あおさはマグネシウムを目的に。
今日は、口内炎に向けてビタミンB強化。
爆食に対して #ストレス 緩和は亜鉛マグネシウム、カルシウムを意識して。
腸内環境の食物繊維。そしてよーく噛んで頂きます。
体重も増加中なので、胃痛、口内炎が治ったら筋トレも始めます。
でも今は #食養生 と睡眠をしっかり取りたいと思います。
【本日の #東洋医学 】
失眠ツボにお灸・・良質な睡眠を。