ほくほく、タケノコの季節がやって来た。

桜も散り、春爛漫の今日この頃。良士さんには嬉しい季節の到来です。和歌山に程近いご近所の裏山では、筍堀りが本格的に始まってるからです。

筍の掘れたて食べたいと思っても、掘り方なんて知らない！という方に、良士さんからのアドバイス。
1) 竹藪に行く時には、底の柔らかい靴を履いて行く。少し盛り上がった土や枯れ葉の盛り上がったところを優しく踏んだり掻いたりする。
2) 盛り上がりを見つけたら、生えている