てづくりしたもの2022
今日はクリスマスイブ☆
出かける予定がなくなったので
ケーキ焼きました
米粉をつかったりんごケーキ♡
フェアリーもクリスマス仕様に♪
2022年にてづくりしたものをふりかえってみようと思います
寒い季節は
おやつに焼き菓子や蒸しパンをつくるのが楽しみでよくつくります
安心な材料で自分の好きなものを好きな甘さでつくれます
できたてはほかほかでからだもこころもあたたまります♡
うちで採れたブルーベリーを冷凍していたのをみつけてバナナと一緒にケーキに♪
自然栽培のぶどうからつくられたパウダーを混ぜてつくった米粉パンケーキ♪
米粉りんごケーキにイェトストというキャラメルみたいなチーズをのせて♪
夏は自然栽培の梅をいただいたので、梅シロップ&梅干しを仕込みました
だんだんできあがってくる変化を見守るのも楽しいです
古城という青梅でシロップ
梅干し
ジッパー付き保存袋でつくると
手軽につくれます
2022年はヘンプウェアのアルコドーロのオーナーKeikoさんから機会をいただいて
ハギレを使って小物をつくることもありました
かわいいピアス♡
とても軽いです♪
フェアリーは植物との相性もばっちり☆
小物をつくるとき
やわらかくやさしい生地に触れていると気持ちもやさしくなるようでした♡
ヘンプは邪気を祓うとか神聖な植物とかいわれています
かわいい小物はお守りになるかも✨
7月
マルシェでアルコドーロの出展をしたときのご縁で奄美の発酵飲料ミキのつくり方を教わりました
お米とさつまいもだけでつくります
十五夜にミキを仕込んだときのもの
シュワシュワしてほんのり甘みとさわやかな酸味があります
そのままのんだり
水キムチにしたり
豆乳と合わせてヨーグルトのようにしたり
いろいろ楽しめます♪
美容にも良さそう
安心安全なものをつくりたいというところからはじまったてづくり
つくっていくうちにつくることが楽しくなってきています
毎日の食事もそうですが
2023年もてづくりを楽しんでいきたいと思います♪