コーヒーロール食パンを作りました。見た目は100点なんですけど、冷蔵庫に入れて、朝焼こうとした結果、中が生焼けでした。調合が良くなかったかもしれませんが、大失敗、二度焼きしました。また同じ轍を踏んでしまいました。また作りたいと思うので、教訓として貼っておきます。パン作りは楽しい。