新潟　とんかつ太郎

卵でとじたいわゆるカツ丼、福井県でよく食べられるソースカツ丼、そして新潟のタレカツ丼だ。カツ丼三傑。

しょうゆベースのタレに漬け込んだカツが5枚、ごはんに染み入るタレがまた旨い。

新潟はB級グルメの聖地。
中でもタレカツ丼は派生して沢山の店が出しているが、やはり発祥の店は間違いない。

そして、新潟古町と言えば

あぶさんとか野球狂の詩の像もあってこれまたテンションMAX❗️

水島新司先生に