食品ロス

私はマツコさんに異論を唱えたい。｜あやにー @ayanie_jp #note https://note.com/ayaniememo/n/n1feed2c77b91

この話に限らず、昔から結構あります。小学校の時はポテトチップスのおまけとして野球選手のカードが入っていて、そのカードだけを取り出してポテトチップスは食べずに捨てる人がいると、問題になった事があります。で、持ち出されるのが”世界には明日の食べ物にも困る人がいる”というのも。間違ってはいませんが、私はこれで結構悩まされたものです。今は解決策（考え方）の決着がついているのですが、今はその話は又別の機会に。

時は経ち、とあるレストランでアルバイトとして働いていたときの事。
そこは家族経営の、いわばチェーン店ではなくて、よって働いている人数も、大人数予約があったり、クリスマス時期の予約料理限定時の多くて７人。普段は４人のところでした。常連さんもいましたが、その中にちょっと困った常連さんがいました。

数カ月に一回くらいの頻度で家族で来られるのですが、多いときで６人くらいの人数で、その中には小学生くらいの子供も含まれていました。予約なしに突然きて、そしてとにかくたくさん料理を注文するのです。食べ切れるのかってくらい。

·······食べきれません。むしろ食べ切るというのを前提にしていない。食べたいものを次々と注文するって感じです。こちらは必死ですよね。他のお客様もいらっしゃるし。

来るって事は、口に合わないってわけではないですよね。ただ本当に半分以上残して帰られる。毎回。お金はきちんと払っていかれますが。

残されると片付けも大変です。食べきらないから途中で下げられるお皿もないので、帰った後の大量に残った食べ物と大量の洗い物です。教育上よくないのでは？とも思いますが、立場上言えるはずもない。

売上云々の問題から、オーナーも強く言えるはずもなく、この客がくると、知らせて、身構えるというか、うんざりするというのか。

払っているからいいや、というのは、金でなんでも片をつける、成金主義の発想ですね。
心象はよろしくはないですよね。

お金は大事です。”人生大概の事はケリがつく”は昔所さんが宝くじのCMで言っていた言葉。

••••••多分本当のお金持ちはこういう使い方をしないのではないかと。もったいないし。無駄だし。

売り切れるはずもない恵方巻きを作ってノルマ課すのも、やはり違うと思います。そんな事してると財失うよ、と言っておきたいと思います。