第6話　労働衛生（非有害業務） 食中毒(5)　感染型

衛生管理者の業務をマンガでイメージ化していきましょう。

感染型で有名なのはサルモネラ菌とカンピロバクターです。

「感染はサルもねらう」とでも覚えましょう。何でもいいのです、覚えることさえできれば。