【オリーブオイル　健康に良い理由とは】

皆さんもオリーブオイルは身体に良いと聞いたことがあると思います！
今回はそのオリーブオイルについて解説していきます！
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《オリーブオイルが身体に良いとされる理由》
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・オレイン酸
・ポリフェノール
・必須脂肪酸
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↑この栄養素が含まれているからです！
この3つの栄養素を説明していきます！
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《オレイン酸》
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オレイン酸には
・腸内環境を整える
・抗酸化作用
があります！！
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通常の油よりは酸化しにくいと言われているのも、
オレイン酸のお陰です！
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《ポリフェノール》
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オレオカンタールというポリフェノールが注目されており、
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・抗炎症作用
・抗酸化作用
が豊富に含まれております！
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癌やアルツハイマーなどの病気にも効果があると報告されています！
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《必須脂肪酸》
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オリーブオイルは、
オメガ9系の油ですが、
必須脂肪酸も含みます！
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必須脂肪酸とは、
身体にとって必要だが体内では生成出来ない脂肪酸の事です！
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オリーブオイルは、
これらの栄養素が含まれる為、
健康に良いとされております！！
是非皆さんも食卓にオリーブオイルを使用してみて下さい！
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