偽物ステーキ

材料　1人分
牛ひき肉　200g
オリーブオイル　適量
お好みのステーキソース、焼肉のタレ

作り方
牛ひき肉をラップに包み、力を入れて塊にする。
厚さ2cmくらいの塊にしたら、冷凍庫で30分ほど放置する。

時間が経ったら、オリーブオイルを両面に塗り、フライパンで、焼く。
最初片面を強火で5分ほど熱し、焼き色がついたら弱火、もしくは中火の弱程度にする。
5分ほど熱したら裏返しし、中火で7分ほど焼く。　

ステーキの完成。

肉汁がフライパンに残っているので、お好みのソースを入れて混ぜて偽物ステーキにかけて食べれば美味しいですよ。