【チムシンジ】おきオタ更新/うふそー一族/エッセイ/レシピ
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うふそー一族/14話
【チムシンジでぽっかぽか♪】(※豚レバーの煎じ汁)
体調が悪く早く帰宅してきた晃作。
豚レバーと島人参、かつお出汁たっぷりな滋養のスープ「チムシンジ」をウサガミソーレ!
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エッセイ/『薬効を求める汁物一般「シンジムン」』
滋養強壮や薬用としての薬効をもとめたスープを指します。その他のシンジムンも紹介しています。
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レシピ/『チムシンジ を作ってみた!レシピ編』
チム=豚レバー シンジ=煎じ汁 『豚レバーの煎じ汁』の事です。「チムシンジ」は疲れたときに「クンチ」(根気・精力など)をつけるために作られた「シンジムン」(滋養強壮や薬用としての薬効をもとめたスープ)です。
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レシピ/『カチューユ 作ってみた!レシピ編』
「簡単にできる」「滋養がある」ので幅広く好まれているカチューユ。
「かちゅー」は「かつお」・「ゆー」は「お湯」で、かつお節のスープなんです。
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★うふそー漫画の1こま
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