20020505　レタス鍋

　簡単でおいしい料理をご馳走になった。レタスを鍋でゆでて食べるのである。鍋には適当に薄めためんつゆ$${^{*1}}$$を入れてレタスを入れる。他に入れるものは牛肉でも豚肉でも鶏肉でもいいと思うが、豚肉がよく合う。

　マヨネーズ$${^{*2}}$$を小皿にとって、好みによって七味や一味をふりかける。これにつけながら食べる。

　うどんすき$${^{*3}}$$に似ているかもしれないと一瞬思ったが、めんつゆを鍋に入れるところだけが似ているだけだ。

　マヨネーズとめんつゆでふやけたレタスとが醸し出す味はテリヤキバーガー$${^{*4}}$$を彷彿とさせる。こちらのてりやきバーガー$${^{*5}}$$ではなく元祖の方$${^{*6}}$$の味である。

　鍋が終わった後、鍋にご飯を入れて卵でとじるとおいしいと言われたが、マヨネーズで腹が一杯になってしまい、ご飯を食べる気にならなかった。

*1　鰹一番だし　めんつゆ
*2　20020418　キューピー
*3　ようこそ　美々卯へ
*4　 テリヤキバーガー
*5　てりやきマックバーガー
*6　沿革（1972年〜1989年）