【サッポロラガー】赤星×茄子の糠漬け

国産ビールで古い歴史を持つ、サッポロラガー赤星。
どんな食事とも合う、最高のビールである（※個人の感想）

ビール好きにはぜひ家で、古き良き瓶ビールの良さを知ってもらいたい。

今回は赤星×茄子の糠漬け。

この日は久々に昼酒。
冷蔵庫を見ると・・・何もない・・・が！糠漬けを漬けていたのを忘れていた！

茄子は一晩漬けるだけと決めていたのに忘れていて2日半漬けてしまった。

しかし！これが味染み染みで美味かった。

普段よりもしょっぱいが冷たい赤星に良く合う。

次回はカブの糠漬けでも作ろう。