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加工食品・添加物・農薬

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元食品メーカー技術者・現管理栄養士が考える加工食品・添加物・農薬がテーマの記事をまとめています。
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2021年5月の記事一覧

何だかんだで『無添加』も買う

何だかんだで『無添加』も買う

こんにちは、管理栄養士の奥野です。
『子育て家族の食卓研究』をテーマに、忙しい日々の中で、簡単に・おいしく・楽しい食卓を考えています。

これまでに、食品添加物をテーマにこんな記事を書いています。

食生活について、何かを悪者にするような情報が多いことに疑問があり、食品添加物の安全性について正しく伝えたいと思ってこれらの記事を書きました。
(『加工食品』に偏り過ぎることは、栄養面で心配ごとがあるの

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