中華部長(永昌源スタッフ)

仕事柄全国各地の中華屋さんに訪問。 中華だけでなく角打ち、大衆酒場をこよなく愛するオヤジです。 舌には自信がありまんが、美味しい店探す鼻はあります。

中華部長(永昌源スタッフ)

仕事柄全国各地の中華屋さんに訪問。 中華だけでなく角打ち、大衆酒場をこよなく愛するオヤジです。 舌には自信がありまんが、美味しい店探す鼻はあります。

最近の記事

数々のグルメ雑誌にも掲載された 看板メニュー「酸辣湯麺」ご堪能あれ

本日は食べログの評価も高い町中華へ訪問する為、都営新宿線、通称都営町中華線の東大島駅へ。住宅街の中を入っていくと昭和風情が漂う、美味しさが滲み出ている「龍山」さんへ到着。 やはりここにも「町中華で飲やろうぜ」のポスター、グルメ雑誌の切り抜きが壁一面に! いざ入店! 店内も壁一面に達筆な字で数々の料理メニューと有名人の色紙がずらり。 メニューはとにかく多い、どれも美味しそうなので選ぶのが大変です笑 ラーメン類30種以上、焼きそば10種、丼やチャーハンの飯系も15種     最

    • 町の中華料理屋さんで「まぐろぶつ?」これがまた絶品!~深川エリア編~

      本日は東京の代表的な下町、江東区深川エリアの町中華に行こうと思い立ち、門前仲町、清澄白河など悩んだ末、都営新宿線の森下駅へ。 この森下駅周辺は松尾芭蕉にまつわる史跡があるだけでなく、 美味しいお店も数多く点在されています。 例えば、東京三大煮込みのひとつ「山利喜」さん、桜鍋の「みの家」さん、元祖カレーパンを売る「カトレア」さん、あり過ぎて書き切れません。 美味しい匂いに誘われながらも、本日目指す町中華「中華や」さんへ到着。 こちらは某テレビ番組「●中華で飲ろうぜ」などメディ

      • 中華屋 飲み散歩 (東京 茅場町編) 

        さあ仕事を終え、今日は何処へ。 久々に痺れに行くか、王道の麻婆豆腐もいいけど、麻辣刀削麺だな。 初めて食べたのが20年近く前、そこからハマり、 次郎系では無いですが思い出すと足が向かいます。笑 東洋一の金融街と呼ばれた「兜町」の最寄り駅「茅場町」にある 『刀削麺の王様』へ。 こちらのお店は都内で刀削麺の草分け的存在の『シーアン』の系列店です。 いざ入店! 店内を見回し、「王様セット」なるものを発見! おつまみ、自家製点心、ハーフ刀削麺、ドリンク付きでなんと1380円。 これ

        • 中華屋飲み散歩深掘りしてみました 板橋区高島平編

          都営三田線で地下から地上へ、東洋一のマンモス団地と言われた高島平団地を横目に見ながら15年ぶりに高島平駅に降り立つ。 本日の目指す先は駅徒歩1分の町中華 「珍来 高島平駅前店」に。 埼玉、千葉などにも珍来の屋号で中華チェーンがありますが、こちらは珍来でも板橋グループに属し、板橋を中心に展開しています。 前振りはこれくらいに、いざ入店! まずはビールとおつまみのネギチャーシューを 即注文!ひとり飲みには、小皿で美味しいところをちょっとずつつまめる、このおつまみシリーズは有り難

          中華屋飲み散歩深掘りしてみました(尼崎あんかけチャンポン編)

          さぁ今宵はどこに行こうか、そうだ尼崎あんかけチャンポンだ〜と自問自答し、尼崎のど真ん中から北に位置する猪名寺駅に降り立つ。 歩いて5分ほどでお目当ての 「中華料理アメちゃん」に到着! 全国にご当地チャンポンありますが、 ここ尼崎にもあるんですよ。因みに沖縄の チャンポンは麺ではなく、ご飯ものですよ。 では入店! 無料の特等席であるカウンターに鎮座。 これだけで期待値が上がりますね。 まずは生ビールと餃子を即注文、生到着! なんと嬉しいキリンラガービール! 続いて餃子も着

          中華屋飲み散歩深掘りしてみました(尼崎あんかけチャンポン編)

          中華屋 飲み散歩     (大阪 町中華編)

          天王寺駅から近鉄電車10分の今川駅に降り 立つとそこには昭和を感じさせれる街並み、 本日の目指す先は駅徒歩1分の町中華 「笑々亭(にこにこ亭)」になります。 今日は私の好きなフレーズ「知らんけど」を 多用するS先輩に同行頂き、いざ入店! まだまだ暑い日が続きますが、ここは通ぶって 中国の蒸留酒 白酒のショットでスタート。 酒のあては関西中華の定番 豚天(ハーフ)と お初にお目にかかるザーサイ天を注文。 あてが来る前に可愛い小皿に載せた白酒ショットをキュッと。 次のドリンク

          中華屋 飲み散歩     (大阪 町中華編)