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しゃちょさんから聞いたたいわんのお話

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Market Culture report1 増えていく、にたようなお店の裏側

私は取材しているカテゴリーが飲食関係が多いので
わりといろんなお店の成り行きを見ることが多いのですが…

新しいお店ができては消え
できては消えていきますね…

ラーメン屋さんも一気に増えましたし
それに伴って
日本人経営ではない
台湾の方でも本当においしいラーメンを作るお店もふえてきました^^

台湾に限らず、外国のお店の傾向として
「日本人経営のお店が入ってきて1-2か月は行列
 そのあとはガ

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