1897年創業　ブダペスト中央市場【ヨーロッパ＃１８】

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　昨日からホステルを変えた。別に前回のホステルに不満があったわけではない。設備もそろっていて、とてもきれいで使いやすかった。コンロはなかったが。

　変えた理由は料金だ。前回のホステルが1泊2300円ほどであったのに対して今回のホステルは1500円ほどである。宿泊するだけで800円近くも節約できる。
　絶対にかかってくる宿代はなるべく節約していきたい。

　今回の宿はブダペスト中央市場の隣であるので午後からそこへ行ってみる。

ホステルに無料のコーヒーがあるだけで高評価をつけたくなる

　ブダペスト中央市場は1897年完成したマーケットであり、このころまだ日本は明治30年であり、法隆寺金堂や中尊寺金色堂が「国宝」に認定された年である。

　そんな昔からできたブダペスト中央市場ですが、今でもなおハンガリーの人たちの食を支え、そして観光名所ともなっている。

　入ってみるとその広さと店の数に圧倒されます。1階には精肉店やワイン屋さんなどが並び、2階には食堂や土産屋が並んでいる。

　今回私がここに来たのはハンガリーの名産品である。トカイワ飲むためである。

　トカイワインとはフランスのソーテルヌ、ドイツのトレッケンベーレンアウスレーゼと並び世界の三大貴腐ワインの１つです。
　甘口のワインで食前や食後に好んで飲まれるそう。

　私はワインに詳しいわけではないのですが、ハンガリーのことを調べる中でトカイワインを知り、ぜひ飲んでみたいと思いブダペスト中央市場で買うことにした。

甘さもいろいろ

　辛口のものもあったが、甘口のを買いホステルに帰宅。すぐ飲みたかったが、冷えていなかったので逸る気持ちを抑え、冷蔵庫で冷やし、しばしのお別れ。

ワインと一緒に買ったサラミとチーズをつまみながら冷えるのを待つ

　しっかり冷えたトカイワインを飲んでみる。

激ウマ

　甘味がしっかりあるが、そのあとに酸味も少し来る。とても飲みやすい。食前や食後に飲まれるのも納得である。

　あまりの飲みやすさに1日で1本飲んでしまいそうだったが、明日も味わいたかったのでその日は半分ほどにして、眠りについた。

美味すぎて買って帰ろうかと思った。

明日は列車に乗って

ハンガリーの古都エステルゴムへ

日系企業スズキの工場もある街で何が起こるのだろうか

乞うご期待