みそ汁だって薬膳になる!健康のハードル自分であげてない? | ずぼらな薬膳ライフ#7
某漫画の主人公のセリフみたいなタイトルになってしまいました(笑)
どうも。ずぼらだけど薬膳のプロ、倉口ゆうみです。
突然ですが、皆さんは薬膳と聞くとどんなイメージをお持ちですか?火鍋?生薬?なんかすり鉢ですりすりしてそう?
いずれにしても、簡単にできそうなイメージってあまり薬膳に持てないですよね。私も薬膳の仕事をしているというとよくこれらのことは言われます。
しかーし!薬膳はそこまで難しく考えなくていいのです(えっへん)
私自身、薬膳のプロとして活動始めて3年くらい