白神こだまさんはじめましてな話。
今まで気になってはいたけど、タイミングがなく使わずにいた《白神こだま酵母ドライ》
ドライイーストをずっと使っていたので、使うことがなかったんですが、ついにこのときが来ました!
実は前回のレッスンでちょっとハプニングが…💦
生徒さんの生地の発酵が全然進んでいなくてなんでだろうか…と思っていたら、ドライイーストではなく白神こだまだったことが発覚!
でもこれは私も知るチャンスということで
私も白神こだまで、塩バターロールを作ってみました!
白神こだまのときとドライイーストの