再開発により姿を消したランチ ローテーションの主力たち(八重洲・日本橋)
東京駅周辺の、大手町から丸の内は再開発が進み、背丈が揃えられたビル群は、煌びやかな街並みを形成し、ビジネスの中心に相応しい清潔感溢れる華やかな景観を形成している。一方、東京駅を隔てた、日本橋から八重洲エリアは、今でも狭い裏路地が随所に残っているが、八重洲1丁目東地区再開発により、コロナ禍の昨年夏、多くの老舗名店が姿を消した。そこで今回、このエリア内で、1,000円以内というコスパで、美味しく、ランチタイムが楽しく過ごせた惜しまれる名店を紹介します。あくまでも ”ランチ箇所”