オシャレ好き必見！表参道にある北欧と日本が融合したフラワーカフェ♪

2020年6月25日 20:32

どうも、ゆうです。

段々とジメジメした季節になってきましたね～。

今回は、そんなジメジメとした湿気も吹き飛ばすような爽やかな北欧カフェを紹介していきたいと思います。

《 Nicolai Bergmann NOMU 》

表参道にあるカフェで、緑と花に囲まれた空間が印象的です。

デンマーク出身のフラワーアーティストである、ニコライバーグマンさんがつくったカフェで、北欧スタイルと日本の四季がキレイに融合しています。

ニコライさんのセンスで店内に飾られている花たちが、とてもスタイリッシュでオシャレなんです。

まるで森に迷い込んだかのように、様々な花が並んでいて思わずうっとりしちゃいます。

それぞれの花の見せ方に深いこだわりを感じますね。

都内にいることを忘れてしまうこの空間は、楽しいひとときを送れるだけでなく、日々のリフレッシュにもなるんじゃないかな～と思います。

また、空間だけでなくそこで出てくるメニューがオシャレなんです☆

パッと華やかな、写真映する料理たちがズラリ。

北欧食のスモーブローや選べるパニーニ、果実感たっぷりのスムージーなど。

色鮮やかで北欧を感じるメニューにワクワクが止まりません♪

見てるだけでも楽しい料理たちを、ふんだんに花が敷き詰められたテーブルで頂くのってすごく優雅ですよね。

オシャレ好きな女性やオーガニックが好きな方にはたまらないカフェなんじゃないかと思います。

そんな素敵なカフェを創ったニコライさんの、花に対する姿勢も素敵なんです。

小さい頃から植物に囲まれて育ったニコライさん。

フローリストを志し、日本のフラワーショップの仕事に興味を持ちそこで働き始めます。

花屋さんから始まって、彼のチャレンジ精神と情熱でこんなに素敵で美しいカフェが出来たんだと思うと、好きなものを追求する力って本当に強いなぁって思います。

また、彼の代表作である
「フラワーボックス」は思わず誰かに花を贈りたくなる素敵なギフトです。

訪れる際はぜひ、花や食事だけでなく彼の花や仕事に対する情熱も感じてみてはいかがでしょうか。

それでは、また🌸

<参考文献>

・お店情報

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