久々の投稿記事。よろしくお願いします🙇♀️
「アレルギーの子でもおいしく食べられるお菓子を！」ヒアリングから作りあげる地域密着型洋菓子店「おかしランド」【沖縄県宜野湾市】
沖縄本島の真ん中あたりに位置する宜野湾市。
河川や海岸、民話、米軍基地など多彩な文化を持つこのエリアで営業する「おかしランド」は主力の「米粉クッキーシュークリーム」を始めとするアレルギー対応商品を展開し、我が子への食べ物に悩む親御さんから絶大な信頼を集めています。
また子どもたちの飢えを減らす取り組み「みらいチケット」施策への参加など行動は多岐に及びます。
「なぜ、そうなったのか？」これまでの経緯に湧き出る興味を抑えられず、おかしランド代表・名城功(なしろ・いさお)さんにお話を伺いました。(続きは下部リンクへどうぞ)
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