福岡のうどん・ラーメン
これまではつぶやきが多かったですが、久しぶりに記事を書きます。
先日つぶやきましたが、福岡のうどん・ラーメン事情についてご存知ですか？
福岡のうどんといえば個人的には3大チェーン
資さんうどん
牧のうどん
ウエスト
ですね。異論ある方はコメントしてください（もしかしたらもっと広い世界があるかもしれません・・・）。
このうちなんと資さんうどんが関東に上陸したようですね！関東にも住んだことのある私にとって、
「きっと、関東の北部九州人は歓喜してるな」
ということは簡単に想像できます。
一方で、福岡といえばラーメン！という方も当然多いと思いますが、
ラーメンに関しては○大ラーメン店はねぇ！
というのが持論。
ぱっと考えてみても
一風堂・一蘭・だるま・一双・・・
たくさんありすぎます
ですが、全国津々浦々転勤していた私にとって、
細麺ストレートでとんこつであれば大体満足していたのも事実
北海道にいたときも関東にいた時も長期出張で静岡にいたときも
大体、細麺豚骨ストレートを食べれば満足していたわけだ
しかし、そんな私でも福岡に帰省した時に必ずあるラーメン屋には足を運びます。
替えも効かず、とんこつなのに独特。載っているトッピングも独特。
というラーメン屋は・・・
久留米 大砲ラーメンの昔ラーメンです
資さんうどん関東進出ですが、大砲ラーメンは出店範囲を見るに
関東進出は遠そうですね
ぜひ、今度福岡に行く機会があれば行ってみてください！
店舗も複数あり福岡県だけでなく佐賀や大分にもあります。
＜店舗一覧：公式サイトより＞
以上！