サワムラユースケ
喫茶店をはじめたことを語ってまいります。
サワムラユースケの作品やプロフィールのまとめ
だいぶ時間があいてしまいました。 もう春ですね。今年は桜飲み頃も少し遅く、入学式がちょうど満開といったところでした。 今回は「Gigi」の由来について少し話してみたいと思います。 ローマ字読みだとギギになってしまいますが、読み方は「ジジ」です。 イナズマのようなマークもカタカナのジジを縦につなげてアレンジしたものです。 ジジと聞くと思いつくのが、有名なアニメーション映画の黒猫。 実はうちのお店にもぬいぐるみが飾ってあります。常連さんから１周年のプレゼントでいただきました
コーヒーと紙とインクの匂い。 私の好きなものたちです。 特に人より詳しいというわけではないのですが、無性にこの取り合わせを欲する瞬間があります。 先日は私のお店の紹介をさせていただきました。 今回はお店の名前について話してみたいと思います。 「Bindery」という見慣れない単語ですが、「バインダリ」と読みます。 意味は「製本所」、つまるところ製本のできる喫茶店ということです。 製本といっても専門的なスタッフがいて、手取り足取り教えてくれるわけではありません。 私のお店で
素人だけど喫茶店をはじめてみました。 かれこれもうすぐ２年になります。 全くもって素人というと少し語弊はありますが、飲食で少し働いていたりといった程度。一からのメニュー作りはなかなか苦戦しました。 さてまずはどんなお店かと言いますと、場所は「文京区千駄木」。今では少し有名になってきた「谷根千」と呼ばれる地域の一角です。 こんな細い路地がひしめき合う東京の下町です。 以前は昔ながらの呑屋さんや街の定食屋さん、お魚屋さんやお肉屋さんが立ち並ぶ商店街なんて昭和の香りのするちょっ
東京藝術大学デザイン科を経て、同大学大学院修士課程を修了。 学生時代に雑誌「LIP」にてデザイン・ディレクションで参加。 また、アパレルブランドでの企画・デザイン、飲食店での調理経験など様々な分野での活動を経て、卒業後は同大学非常勤講師として在籍。 主にデジタル印刷・シルクスクリーンなどを専門とし、簡易製本やパッケージ、服飾やグラフィックデザインなどを幅広く指導。 卒業・修了時は、自身のアパレルブランド「大人はときどき可愛らしい。」の企画・デザインを制作。卒業制作にて台
