【売り場】スーパーで買える無添加の鮭フレークをレビュー！秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐし。
スーパーで無添加の鮭フレークを発見！しかも国産です。
無添加のもので知床産秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐしです。
鮭フレークというか鮭ほぐしといいうものなので鮭フレークほど細くないんですが、私はこういうの一括で鮭フレークと呼んじゃってます。
正直・・・「鮭フレークで無添加のものはさすがにないかなぁ〜」と思っていたんですが、この鮭ほぐしは原材料が鮭と塩だけという優れもの。
味もシンプル・素朴な味でおいしかったのでおすすめ。
ということで、買ったものと、売り場について紹介。
売り場については、まず「ハッピーフーズ 秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐし」についての売り場、そして次に鮭フレーク全般の売り場についてお話しします。
ハッピーフーズ 秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐしを買いました
前述しましたが、これは"鮭ほぐし"なのでフレークというかは身をほぐしたまま入っている感じ。
鮭フレークと鮭ほぐしの違いって、私は見た目の大きさくらいと思っているのですが、どうなんですかね？
中はこんな感じになっています。結構でかい。
個人的にはこういう鮭ほぐしの方が好きですね。素材感を感じられるし。
そしてこの色ですよ。色。
原材料名
原材料名：白鮭（北海道知床産）、食塩
北海道知床産で、国産です。
秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐしを見つけた売り場
瓶系が売っているエリア。ご飯のペースト状の海苔とか置いてあるらへんです。なめ茸とか。
秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐしを食べた感想
みてくださいこの身の大きさ。そして薄い肌色。
味は素朴で普通に美味しい鮭と塩の味。それだけです。
コクとか深みとかよくわかりませんが、ただただ鮭と塩の味。
それが良いんです。
単体で食べるとしょっぱいので、ご飯に乗せたりおにぎりに入れて食べるのが良いですね。三色弁当とかにも良さげ〜。
その際のそぼろはイシイのそぼろが無添加調理で味ついているし使いやすそう。
私は混ぜご飯としても使っていきたいなと思っています。ちらし寿司とかにも入れたい。
こういう鮭ってゴマや大葉を合わせて混ぜご飯にすると美味しいんですよね。
あ、そうそう。混ぜご飯には、寿司酢と合わせたら美味しいご飯に変化しました。
鮭フレークの売り場について（私が店内で発見した売り場コーナー）
一般的な鮭フレークっていくつか売り場があることが分かったんですね。
※店舗によって異なりますので、あくまで私の経験ベースでお話ししますね。
鮭フレークが瓶に入っている商品の場合・・・
まずは、王道の瓶エリア。なめ茸やご飯のお供系の瓶商品が売られている場所です。
鮭フレークがお惣菜として売られている場合・・・
意外かもですが、お惣菜として売っているお店もあって。
それが、スーパーの魚介類エリア！
お店によりますが、スーパーの海鮮売り場・魚介類売り場（あるいは惣菜売り場）にはたまに鮭フレークを売っていることがあるんです。
焼き魚のお惣菜みたいに、お惣菜商品として。ただし、お惣菜なんで賞味期限はかなり近い。
私はスーパーで燻製された鮭フレークを見かけたことがあって、成分を見たらなんと鮭と塩だけだったんです。
ただ賞味期限が翌日くらいまでだったので瓶に入った鮭フレークよりも早く食べないといけませんでした；
ということで、魚介売り場も探してみると、もしかしたら無添加の鮭フレークに出会えるかも？
鮭フレークがパウチに入っている商品の場合・・・
これも、意外かも知れませんが鮭フレークや鮭ほぐし？って、瓶だけでなくパウチ（袋）に入っている商品もあるんです。
その場合はですね、私はレトルトパウチが売っているエリアで見つけたことがあります。
パスタソースのレトルト、麻婆豆腐の素のレトルトが置いてあるコーナーと言いましょうか。
最初は「え、意外〜」なんて思いましたが、瓶よりも圧倒的に使いやすいです。
瓶だと重いしゴミの分別の面倒だし。けどパウチだと薄いしかさばらないし冷蔵庫での収納もスッキリです。
売り場については以上です。商品の種類によって売り場は異なるんですが、大体上記のエリアで見つけることが多かったですね。
ということで、「ハッピーフーズ 知床産秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐし」のレビューでした。良い食材に出会えました。嬉しい。
✅ Amazonにも、いろんな鮭がありました ↓