ほうれん草で鉄は摂れない理由
こんにちは。
健康で爽やかな
50代の自分自身
アラ還の自分自身を
認め、そして
愛でていきましょう❤
由利子です。
女性が不足しがちな鉄分。
鉄分といえば、
ほうれん草。
ほうれん草をゆでると
カロテン、鉄分が
水に流出してしまい
さっと油で炒めたり
したほうが
良いとされています。
しかし、、
びっくりなことに
ほうれん草には
非ヘム鉄が含まれており
非ヘム鉄は 体に吸収しづらいのです。
それが、ほうれん草の
正体なのです!!
とある栄養素
の吸収を
阻害する
シュウ酸が入っております。
ほうれん草をやたらと
食べていた自分。。😊
適量ならいいんですが
べつの食べ物から
鉄は摂取した方が良いですね。
必要な栄養素で満たしたり
おいしいものを
味わって食べて
幸せー❤を感じきり
体の声で
普段
必要あまり感じない!
と感じるモノは
ときどき、思いっきり
たしなむ感じで。
そんな積み重ねで
腸がリセットされて
前よりも
心地良く食べれるようになるんです!!
いっしょに
満たされ熟女を
目指しましょう😊
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?