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グリーンピースとひよこ豆のフムスGreenpeas & chickpea Hummus

ひよこ豆のフムスにグリーンピースを足して春色のフムスを作りました。  付け合わせはグリーンアスパラとこの季節に出回る小さな新人参のローストです。

春フムス3

一緒に食べるパンには、今回はピタパンではなくて、少し酸味のあるライ麦パンを添えてみました。

春フムス2

軽い食事にはもちろん、お酒のお供にもなるヘルシーなメニューに仕上がりました。レシピはこちらから


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