緑茶を旅先で買ったので、水出し緑茶してるけど、香りがあり美味しい。水出しするとカフェインであるカテキンは出づらく、代わりに安眠効果、リラックス効果のあるテアニンが出るとのこと。この前カフェインについて調べたのが活きた。水出し緑茶、コーヒーの代わりになるといいな。