【食材カット】効率的に食材を切る方法と便利なグッズたち

料理で食材を切るときに、

「包丁やまな板の洗い物を増やしたくない」
「もっと効率的な方法でカットしたい」

と思うことはないですか？

便利な道具や食材に合わせた方法を取り入れると次のようなメリットがあります。

⚫︎ 調理時間を短縮できる
⚫︎ 見た目も美しく仕上がる
⚫︎ 食べやすくなる
⚫︎ 味が染み込みやすくなる
⚫︎ 料理の幅が広がる  など

そこでこの記事では、知っていると役に立つ食材のカットに関するノウハウをいくつかご紹介します。

・まだやったことがなかった
・試してみたいな

と思うものがあれば、ぜひ参考にしてみてくださいね。