【立春・末候】魚上氷(うおこおりをいずる)*味噌を仕込む
2023.2.14
昨日、味噌を仕込んだ。
今年は夫が
少し手伝ってくれた。
大豆を煮て潰し、
糀と塩と混ぜて
容器に詰めるだけだが、
一人では
なかなかの重労働。
仲間がいると、
あっという間で
何より楽しい。
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2023.2.14
昨日、味噌を仕込んだ。
今年は夫が
少し手伝ってくれた。
大豆を煮て潰し、
糀と塩と混ぜて
容器に詰めるだけだが、
一人では
なかなかの重労働。
仲間がいると、
あっという間で
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