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★低糖質で作るデザートやお料理です♪

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★たかしママの美味しい日記でも紹介してる 低糖質のデザートやお料理をこちらで紹介してます♪
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2023年6月の記事一覧

★今夜のデザート*🍈メロンゼリー*と*簡単ラスク*♪

今夜のデザートです。 昨日の残ってた*🍈メロンゼリー*を 主人と半分こして 🥪たまごサンドに使った オーツブランパンの切り落としを 冷凍してたのを使って ココナッツオイルで炒めて シナモンとラカントホワイトを振り掛けて オーブントースターで焼いた *簡単ラスク* 主人が☕ミルク入りコーヒー♪ 私は☕ブラックコーヒー♪

★今夜のデザート🍉🥝と・・・♪

今夜のデザートは 🍉スイカと🥝キウイに・・・ 主人が🍌バナナアーモンドケーキと ☕ミルク入りコーヒー♪ 私はスノーボールと☕ブラックコーヒー♪ 久しぶりに🍉スイカ1/8玉を購入して その半分を今日のデザートで食べました。 皮の部分はちゃんと即席漬けにしました。 明日の晩ご飯で食べる予定で~す。(^。^)y-.。o○

★今夜のデザート*バナナアーモンドケーキ*と*スノーボール*と・・・♪

今夜のデザートは 昨夜の残り低糖質のヨーグルト2種フルーツゼリーに お昼に作った低糖質の🍌バナナアーモンドケーキと スノーボールそれと🍒さくらんぼ♪ 今日のスノーボールは生地が柔らか過ぎて 焼いてる内に半円になっちゃいました。(*´з`) 今日のスノーボールの材料は 材料を計量せずにドンドン加えて混ぜ合わせたら ちょっと生地がゆるくなっちゃて 我が家用なのでいい加減に作ってます。 いろいろと粉物を入れ過ぎたのか? 今回はちょっと焦げちゃいまして 焼いてる途中にオーブン

★今夜のデザート*ヨーグルトフルーツゼリー*と・・・♪

今夜のデザートは 残ってた低糖質の*ベークドチーズケーキ*と🍒さくらんぼ それに今日のお昼に作った*ヨーグルト2種フルーツゼリー*です。 晩ご飯を食べ終わって直ぐに ☕コーヒーをサイフォンで入れながら 後片付けをしたら直ぐにデザートを食べるのが 我が家の習慣になってます。 デザートを作り過ぎて 低糖質とはいえちょっと多過ぎ! 今日も食べ過ぎちゃいました。(*´з`) 1個だけ出すと主人が 『今日はこれだけ?』と言うのですよ。 主人は私に黙って・・・ 家にあるお菓子を片

★低糖質で作った*ビワとキウイのヨーグルトゼリー*です♪

残ってたヨーグルトを使って作りました。 冷凍してたびわのコンポートも使い切りました。 生のキウイを小さくカットして使って 3層のゼリーにしてみました。(´▽`*) キウイが見えませんが・・・ 真ん中の層にキウイを入れてます。(*´з`) 今夜のデザート用に作りましたよ♪

★我が家でこの夏初の*かき氷*♪

あまりの暑さ💦にかき氷機を出しました。 昨年は一度も出さずじまいで夏が過ぎました。 ●☕コーヒー ●ラカントシロップ ●☕フレッシュ たっぷり掛けて食べましたよ。(´▽`*) 本日2回目のかき氷‼ アーモンドミルクを凍らせて作った氷で ラカントシロップを掛けて食べましたよ。(´▽`*) 一日で2杯も食べたのは初めて~~~💖💖💖

★今夜のデザートは*🍒さくらんぼ*を添えて♪

今夜のデザートは 昨日と同じで 低糖質の*ベークドチーズケーキ*と 🍮金柑ゼリープリンに🍒さくらんぼを添えました。♪ 初物の山形🍒さくらんぼ♪ 普段ならスルーしてる🍒さくらんぼ 今日はゆめタウンの売り出しで 卵を買うのが目的でしたが・・・ 🍒さくらんぼに目が止まっちゃって 買ってしまいました。(*´ω`*) メチャメチャ美味しかったです。! 買って正解でした。(^。^)y-.。o○ 今日はイオンの火曜市! 結局、ゆめタウンでも色々と買っちゃって 冷蔵庫のコインロッカー

今日は朝から*カキ氷*食べました。 器の下に☕コーヒーを入れて 上からラカントシロップをたっぷりかけて ☕フレッシュもふりかけて 後からアーモンドミルクも加えて食べました。 今、洗濯が終わったので干します。 我が家はお天気に関係なく年中室内干し‼

今夜の*デザート*♪

お昼に作った 低糖質の*ベークドチーズケーキ*と *金柑ゼリープリン*が今夜のデザートでした。 金柑の甘露煮を上に乗せて焼いただけでも 金柑の良い香りがしてメチャ美味しかったです。 金柑がチーズケーキに合うって初めて分かりました。(´▽`*) 生地の中に入れても美味しそうな気がします。 今度はたっぷり加えてみようかと 新しいレシピを思案中です。 *金柑ゼリープリン*は 金柑の少し苦い味と良い香りで 大人のデザートって感じで美味しかったです。(^。^)y-.。o○

★今日の晩ご飯です♪

車中泊から帰ってからは旅行記を投稿するのに とにかく時間が掛かりメチャクチャ疲れちゃって (*´з`) 不器用な私は心に余裕が無くなると 晩ご飯もデザートも写真を撮る余裕も無くなります。(>_<) 久しぶりに今夜の晩ご飯に *チーズダッカルビ*を作りました。 買い物も行ってないので 家にある物で作った*チーズダッカルビ*です。 キムチとチーズの相性は最高です‼ 無性に食べたくなる1品がチーズダッカルビです。 今夜のデザートは・・・ ☕コーヒーとナッツを食べました。(

★メロン丸ごと*🍈メロンゼリー*♪

🍈メロンを丸ごと1個を使って皮を器に *🍈メロンゼリー*2個が出来ました。(´▽`*) 粉ゼラチンを使って何度も失敗!(>_<) ネットで調べて・・・ 果肉・果汁を沸騰させると固まるらしい? やってみましたがサラサラ状態 (@_@。 粉ゼラチンを追加しても同じ・・・  失敗したのは凍らせてジェラートに これはこれで美味しいです。(#^.^#) aoiさんのレシピでアガーを使ってらっしゃってて お尋ねして参考にさせて頂きました。 直ぐにお店に買いに行きました。 今夜のデザ

今日の晩ご飯です♪

昨夜と変わり映えしませんが・・・ メインは豚こま切れを使った生姜焼きと ウインナーの野菜炒め(ちょっと炒め過ぎ😢) おかずは作り置きが多めです。(*´з`) 今日はイオン火曜市‼ お刺身はきはだまぐろのサクを買っ来て 大根でつまを作って添えて♪ まぐろはサクで買うことが多いのですが・・・ どうも切り方が下手過ぎて。。。(>_<) 今日は特にドリップが出ちゃいました。 今日のデザートは 昨日とほぼ同じなので写真は撮りませんでした。(*´з`)

今日の晩ご飯です♪

今日の晩ご飯はヘルシーメニューでした。(´▽`*) 我が家はお漬物から1人1人に分けるので 小鉢がドンドン増えちゃいます。(*´з`) ●鯖の塩焼き ●冷奴(小葱・粉末生姜) ●大根と人参の炒め煮 ●牛蒡と人参のきんぴら ●大根のおかか煮(昨日の残り) ●メロンの浅漬け ●大根おろし ●もずく ●味噌汁 (昨日の味噌汁に新じゃが・水菜を加えました。) *水菜の塩こぶ和え*も作りましたが 晩ご飯には味が馴染まずに食べれず。。。(*´з`)

★今日の晩ご飯は*冷やし中華*♪

またまた*冷やし中華*です。 土曜日か日曜日は*冷やし中華*になっちゃいます。(*´з`) 今日の*冷やし中華*は市販品の買い置きが無くて 麺はパスタを重曹で茹でて なんちゃって*中華麺*にしました。 具・・・炒り卵・ゆで卵・ハム・ささみ・コーン・キュウリ・もやし・ レタス・トマト・らっきょ タレ・・・適当に麵つゆ・りんご酢・ラカントシロップ・すりごま・ごま油etc. 私はからし・青じそ・梅干しを後で加えました。 冷やし中華の他には 大根と大根葉の味噌汁 大根のおかか煮