★＊カヌレ＊カットしたよ♪

主人から＊カヌレ＊を出すと 『カットしてよ！』を言われ続けて・・・ 冷凍保存してた最後の１個です。 自然解凍して４等分にカットして出しました。 主人・・・ 『お～！ありがとう‼』って言っておりました。😘 これで詠んでみました。 短歌１首・・・

今夜はお寿司屋さんへ ここまで食べて写真を撮るの忘れてた(>_<) 実は主人が職場の健康診断で再検査になり 火曜日の造影剤検査で内臓に異常なし 今日は大腸検査で小さいポリープがあったけど 組織検査をする必要なしで無罪放免‼ 夫婦共々、ホッとして外食して来ました。(=^・^=)

★カヌレ２４個！焼きました♪

昨日は２４個のカヌレを焼きました。 １度に１２個焼く型を使ってるので ２４個を焼くのに２回分の生地を前日に準備！ まとめて作ると生地がムラになるので １回分ずつ材料を計量して生地作りします。(*´з`) 前日に生地作り 冷蔵庫で丸１日寝かせて 当日、生地を常温まで戻して 型に流し入れて２５０℃で１０分焼き ２１０℃に温度を下げて５０分で焼き上げます。 ２回目を焼くのには 型を傷めない為に型が冷めるのを待ち 型を洗い生地を流し入れて もう一度、同じ工程。。。(*´з`)

★昨日の晩ご飯♪

昨日の晩ご飯のメインは・・・ 簡単！＊イベリコ豚バラ肉の生姜焼き＊♪ 焼肉のたれに万能おかずしょうがを加えて 今回は大葉とパセリのみじん切りも加えてみました。 サラダは・・・ カットキャベツと冷凍ミニトマトに 炒めたまねぎドレッシングとフライドオニオンを掛けて ゆで卵を添えました。 ９月２０日（水）の晩ご飯でした。(*´▽｀*)

★低糖質！きな粉のデザート２品♪

【黒豆きな粉】を使った 低糖質のデザート２品を作りました。 昨年１０月に１２袋も大量買いしちゃってて うっかりしてたら賞味期限2023.9.29😲 ５袋も残ってて慌てて３袋を使いました。 ＊きなこボール＊ 黒豆きな粉・アーモンドミルク・ラカントホワイト 材料３品を混ぜて丸めて 仕上げにきな粉を絡めるだけです。 ＊きな粉ボールクッキー＊ ココナッツオイル・黒豆きな粉・アーモンドプードル・シナモン ココナッツファイン・チョコチップ・ひまわりの種・ラカントホワイト 材料８品を

★今日の晩ご飯♪

今日の晩ご飯のメイン・・・ いただき物の手作りウインナー マスタードが無いのでからしを添えて♪ サラダ・・・ レタスに冷凍ミニトマトとひよこ豆 炒めたまねぎドレッシングを掛けて フライドオニオンをトッピング♪ 仕切り皿４品・・・ ●大根とイカの煮物 ●レンコンの甘酢油炒め ●牛蒡のきんぴら ●メロンの塩麹漬け 小鉢２品・・・ ●オクラの生姜入りお浸し ●めかぶ 小皿・・・ ●すし揚げの卵入り甘煮 ★簡単！玉子をすし揚げで包んだ甘煮。♪ by たかしママ簡単です！

★昨日の晩ご飯＊冷やし中華＊♪

昨日の晩ご飯は＊冷やし中華＊でした。 いつもの五木食品の【冷やし中華】を使ってます。 ごまだれが好きなのですが・・・ こちらの醤油味がお安かったので ついまとめ買いしちゃいました。(*´з`) 今回は麺を湯がき過ぎちゃいました。(>_<) 袋に入ってるレモン果汁入りスープを掛けて りんご酢をたっぷり掛けて からし・きざみ青じそ・ねりごまも加えて。。。 塩分取り過ぎになりますが 残った汁も飲み干しちゃいます。(*´з`) 【めかぶ】を食事の最初に食べると ダイエット

★今日の晩ご飯＊冷やし讃岐うどん＊♪

今日の晩ご飯は讃岐うどんを使って ＊冷やしうどん＊にしました。 豚肉にすき焼きのたれと生姜を加えてレンチン！ 玉ねぎとぶなしめじもすき焼きのたれを加えてレンチン！ 冷凍していたオクラとトマトと温泉卵をのせて 器の端っこにからしを添えました。 すりおろし山芋は別の器に入れて後掛け 糖質・塩分４０%オフの【本つゆ】を掛けて。。。 ●冷し讃岐うどん ●あと掛け用の山芋 ●めかぶ ●レンコンの甘酢炒め ●メロンの塩麹漬け ●冬瓜の味噌汁

昨日、デザート用に焼いた定番の 低糖質✳バナナアーモンドケーキ✳です。 焼き上がって型のまま冷ましてます。 最近、デザートは撮影してなくて この画像だけスマホで撮ってたので 久しぶりにベッドに入ってスマホで投稿！ お薬(睡眠導入剤)が効いてきてて・・・ おやすみなさい😪

★昨日の晩ご飯です♪

昨夜は録画してたドラマをずっーと観てて 晩ご飯の画像だけを下書き保存してました。 主人と２人で『いただきまーす！』して・・・ 「あーーーーーーー‼ 写真撮るから待って‼」 お預け状態で待ってもらい 慌ててスマホで撮影しました。(*´з`) ●豚肉の生姜焼き ●サラダ（レタス・赤と黄色のミニトマト・ひよこ豆） ●かぼちゃの煮物 ●厚揚げのおかか煮 ●人参しりしり（作り置き） ●ピーマンとシーチキン炒め（作り置き） ●レンコンの甘酢炒め（作り置き） ●めかぶ（市販品） ●おか

★今夜の晩ご飯に作った＊常備菜＊４品♪

晩ご飯用に作った＊常備菜＊４品です。 いつもお惣菜は小鉢に入れるので 常備菜を作ると何皿も並べる事になり ずっーと仕切りのある小皿が欲しくて・・・ 先日、古民家の【藺家】さんで白の仕切り皿に お惣菜が入って出されてたのを拝見して 帰りにニトリへ寄ってみたら見つけました‼ ●人参しりしり ●ゴーヤのおかか炒め ●ピーマンとシーチキンの油炒め ●レンコンの甘酢炒め ※人参しりしりは・・・ 今回は麺つゆで味付けました。

★古民家レストラン【藺家】へ・・・♪

９月４日（月） お友達とランチへ行って来ました。 お店の名前は・・・ 【藺家】と書いて【りんや】と読みます。 色んなお店に詳しいお友達に誘われて行って来ました。 藺草（いぐさ）の倉庫を改装されたお店だそうです。 外観は古い家ですが・・・ 店内はレトロな家具等があちこちに配置されてて 立派な黒光りした柱や梁があり落ち着ける空間です。 とっても懐かしい雰囲気のお店です。 町道から入りこんだ民家の入口にあります。 入口には昔の農機具が置いてあり 私の小さい頃に実家で使って