【昨夜の晩酌おつまみ】#もやチー玉と、じゃがいもガレットもどき

2021年6月13日 12:42

いつも出勤の時は
目の前のAEONに寄って、先に買い物するのだけれど

昨日は、何も食べたいものが浮かばなくて。

（そんな時ってないですか？）

なんか、あっさりしたもの食べたいような…
でも、刻んだりって、めんどくさいしな…

そんな時に目に止まったのが「もやし」！

そうだ！
先日「もやし大量購入」されて
さんざん「もやしメニュー」を検索したんだった！

あー、その中で、
糖質が少ないメニューがあったなあ♪

ちょうど、卵も冷蔵庫にあるし。

ってことで、
昨夜の晩酌おつまみ一発目は
【納豆もやし焼き】に！

もやしチー玉。

なんだか、納豆入れたくない気分で
代わりに、冷蔵庫で眠ってた「紅ショウガ」を投入。

・もやし一袋
・卵2個
・白だし（大１）
・紅ショウガ
・かつおぶし（ひとつまみ）

以上の材料で作ろうとしたけど・・・・

無類のチーズ好きなので(^^;)

チーズ投入を拒めなかった！！！

もやしって、炒めなくても
卵焼いてる間に、十分火が通るのね。

ボリュームもいっぱいで
ひとりには大満足！！

白だし入れないで、
上にマヨとかお好みソースをかけても
美味しそう♡

作ってみたレシピはこちら♪

二品目【じゃがいもガレットもどき】

最近、新じゃがを一袋１００円で
たんまり買っていたので

最近は、連日「芋まつり」となっている晩酌時間です(笑)

もやしだけでは、ちともの足らず
撮りためていたドラマを見ながら
じゃがいもを、サクサクサクサク・・・・

チーズガレットにして、ちみちみやろうと
目論んでいたのですが

なんだか小麦粉入れたくなくて。

チーズとジャガイモのでんぷんで
固まるんじゃなかろうかと、チャレンジしたけど

やっぱ固まりませんでした(笑)

てか、固まるまで、待てなかった笑

だって、芋焼酎の炭酸割をじゃがいもをアテに
早く吞みたかったんだもん。

小麦粉無しで、待てなかったもんだから、
こうなった。

だから「ガレット」もどき(笑)

でも、これはこれで、
チミチミ食べれたから、満足♡

作ってみたレシピはコチラ♡

じつは、朝から「今宵のおつまみは、もやしだぞ～」と
計画していたので
お昼休みに、休憩室でひとり
こんなことしてた。

もやしのヒゲ取り。

みんなには秘密よ♡

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