【昨夜の晩酌おつまみ】フライパン使わず超手抜き☆もちもち焼きそば
超多忙な山もひとつ超え（あと、何個か山はあるらしい）
少し落ち着いて夜を迎えられそうです。
なので今回は、そんな多忙な夜に作った
超B級おつまみをご紹介。
だって、「ザ・カップ焼きそば」ですもん。
わたし、カップ焼きそばをつまみに
晩酌って、結構好きなんですよね～＾＾
で、今回はコレです。
このカップ焼きそばは、名前の通りほんとモチモチです！
今までカップ焼きそば1位だった「〇〇ちゃん焼きそば」を抜いて
今、一番お気に入りの焼きそばです！（あ、私の中でね）
でも、カップ焼きそばだけ食べても、
罪悪感がすごいし
やっぱ気持ち悪くなっちゃうのでね。
（もたれるというか・・・）
なので
・キャベツの荒みじん切（好きなだけ）
・にんじん細切り（冷凍してるのを好きなだけ）
・ピーマンの細切り（確か１個）
を電子レンジでチンして
お湯を切ったカップ麺と和えて出来上がり。
紅ショウガをたっぷり乗せたかったところだけど
冷蔵庫できれてたので、
後ろに写っている、業務スーパーの「牛そぼろ」を
トッピングしました♡
う～ん♡
やっぱり、モチモチで美味しいー♡
フライパンを使わず
電子レンジとお湯だけあれば
お野菜いっぱい摂れる「モチモチカップ焼きそば」。
忙しい時によく食べてるおつまみでーす♪